Wednesday 10 September 2008

Telor Dadar 'n Cencalok

telordadarcencalok


lagi resepi dari CMG@tiffinbiru

BAHAN-BAHANNYA :-)

3 biji telur gred A
1 biji bawang besar, hiris halus
1 ulas bawang putih, cincang halus
1 tangaki kacang panjang, hiris halus
4 - 5 biji cili padi, hiris halus * guna 1 biji
6 tangaki daun kucai, hiris halus * tak taruk
1 pokok kecil daun sup, hiris halus
2 camca besar cencalok, toskan dan perah sedikit
4 cendawan- *yg ni sendiri tambah

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Satukan semua bahan tadi bersama telur, kacau dengan garfu sehingga semua bergaul sebati. Panaskan minyak dalam "non-stick pan", dan tuang bancuhan telur. Tutup permukaan frying pan dengan tudung periuk. Masak guna api sederhana.
  2. Bila permukaan telur kelihatan kering, dengan berhati2, terbalikkan telur dan masak hingga kedua2 permukaan garing dan kuning keemasan. Angkat dan hidangkan panas bersama nasi hangat dan sambal belacan...

No comments: