Seabream Bakar Portugis

recipe by resepiogy
Bahan:

• 1 ekor ikan siakap-mummy guna 3 ekor seabream
• 3 sudu besar cili kering kisar
• 2 buah keras-kisar-tak tarukpun
  
• 6 biji bawang merahkisar
• 2 ulas bawang putih-kisar
• 1 serai-kisar
• sedikit lengkuas-kisar
• 3 daun limau purut-hiris
• 3 sudu makan minyak bawang putih-cara2 kat bawah
• 1 sudu penuh garam
• 1 sudu penuh gula
• foil-or daun pisang

Cara:

1. untuk minyak bawang putih-ambil 6 ulas bawang putih, tumbuk ngan kulit2nya buang panaskan 1/2 cawan minyak, tumis bawang putih tadi hingga garing. sejukkan.
2. ikan dibersihkan, kelar2 sket. campurkan semua bahan kisar bersama garam n gula. letak ikan atas foil, gaul ngan campuran bahan kisar tadi. tuang minyak bawang putih n tabur daun limau.bungkus dng daun pisang. bakar atas grilled pan

dinner menu bersama aunty irma, fasya & adik iris . sorry yer uncle man & abang, next time yer