Saturday 19 January 2008

Marble Cheesecake

DSCF8554 copyrz



Bahan:
225 g phil soft cheese
3.5 oz susu pekat manis
10 g tepung gandum
26 g choc masakan-melted
1 telur
1 tsp vanilla

Base:
220 g digestive-kisar halus
3 sudubesar margerin-cairk dgn api sederhana, masukkan digestive kisar, kacau serata.

  • griskan bekas 8". tekan campuran biskut & margerin hingga padat. sejukkan sekejap.
  • pukul cheese sampai lembut. masukkan susu pekat, pukul lagi. masukkan telur, pukul, masukkan tepung & vanilla.kacau hingga sebati. asingkan1/3 cwn.
  • cairkan choc, kacau dengan 1/3 cawan adunan hingga rata.
  • ratakan adunan putih. akhir sekali, sudukan adunan choc diatas. marbled- used chopstick
  • bakar 170 hingga set. yg ni nipis jadi 20 min dah masak.
nb: for 4 people

DSCF8532 copyrz

No comments: