Bahan:
1 cup nasi ( gaul dgn 1tsp ragi+1tsp gula,simpan dlm warm place for 48hrs)
2 cup tpg beras
1 cup gula
2 cup air
2 sudu teh eno
Cara:
- masukkan semua bahan kecuali eno dalam blender. blend sampai hancur.
- simpan dalam bekas tertutup, perap 6 jam di tempat panas.
- panaskan steamer. bungkus tutup dgn kain. mengelakkan air menitik atas kuih.
- bila ready utk di kukus, masukkan eno dalam mixture yg dah di perap tadi, gaul perlahan2.
- masukkan dalam loyang. kukus selama 45 min.
ref: sofinar@myresepi
2 comments:
Sori jo bkn comment tau nak tanya je..klu kat cni tak de ENO kita leh guna ape yek...thanks..
intan, kat sini pakai "Andrew's liver salt" . beli kat pharmacy or tesco. try ler.isyaallah jadi
Post a Comment