Friday 1 August 2008

Pajeri Nenas

pajeri nenas
Bahan:
1-2 senduk santan
1/4 biji nenas
2 sb rempah kari
1 sk udang kering-kisar*
2 ulas bawang putih-kisar*
1/2 biji bawang besar-kisar*
1 batang kayu manis
2 hiris halia*
6 helai daun kari*
1 senduk minyak utk menumis
2-3 sb gula
garam
sedikit air
kerisik-optional

Cara:
  • panaskan minyak, tumis bahan *, bila naik bau, masukkan rempah kari, kacau , masukkan 1 senduk santan. masukkan nenas , garam. masak hinnga naik minyak. tambah santan / air jika perlu. masukkan gula secukup rasa - manis biar lebih.

2 comments:

Dianne said...

salam jo,sedap tu,kalo bulan posa mesti masak ni,buh kismis ckit hehehe

jo ayee said...

W'SALAM DAYANG..ok..pas ni nak try letka kismis lak..yer lakan..rasa masam2 manis, kene la tu