Tuesday 9 October 2007

Biskut Kacang

DSCF5768 copy1

another recipe from bluetiffin.blogspot.com

Bahan-Bahannya:-
2 cawan tepung gandum*
1/2 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)
1 1/2 cawan kacang tanah, goreng dengan sedikit minyak dan kisar halus
1/2 camca teh esen vanilla
1 cawan gula halus
1 kuning telur ( momy tak taruk)
Minyak jagung secukupnya (lebih kurang 1 cawan)
Kuning telur, untuk disapu
Kacang tanah untuk hiasan

Cara membuatnya:-
  1. Dalam satu bekas, satukan tepung gandum, kacang kisar, gula halus, vanila dan kuning telur. Gaul hingga semua rata. Tuang minyak jagung sedikit demi sedikit sambil digaul adunan tadi hingga menjadi doh yang boleh dicanai.
  2. Canai 1/2 cm, terap ikut acuan kegemaran dan susun atas dulang pembakar, sapu kuning telur dan hias dengan kacang tanah.
  3. Bakar dalam oven pada suhu 150C, selama 10 - 13 minit. Bila masak, biarkan biskut atas dulang sehingga suam, baru dialihkan ke atas jaringan. Biskut agak rapuh masa baru2 dikeluarkan dari oven....

3 comments:

Lydia said...

great setting... kenapa tak letak ketupat ke kad raya as background? more festive feel... :D

klu bakul tu diisi dgn ketupat, gambar ni boleh dijadikan kad raya :D

jo ayee said...

:( sedih..satu card raya pun tak sampai to my address

Lydia said...

zaman modern ni kerja posman makin senang!