resepi dari nenek kesayangan (mok) kat kampung.
Bahan-bahan:
1 ekor ikan mackerel(original recipe: 2 ekor ikan tamban)
2-3 lime
Daun kesom-byk
Kacang panjang-byk
sedikit garam + cili
Cara-cara:
- fillet ikan,basuh bersih2, potong diced
- perahkan lime dalam bekas ikan tadi. perap 15min @ isi ikan masak (jadi putih)
- sejat, buang air.
- taruk sedikit garam,cili, daun kesom & kacang panjang yg telah di potong kecil2.
- bole makan dgn nasi as kerabu.
No comments:
Post a Comment