Kaya

recipe from MyResepi

3/4 cawan gula pasir
1/4 cawan air
250g santan pekat
3 kuning telor
1 tbs penuh tepung kastard (bancuh dgn sedikit air)
1 helai daun pandan
sedikit garam

Cara-cara:

1. Campur gula dan air dlm periuk jadikan gula hangus.
2. Bila gula dah kekuningan masukkan santan pekat dah kacau sebentar hingga gula larut.
3. Biarkan sejuk betul2.
4. Bila santan dan gula hangus tadi dah sejuk, masukkan kuning telur, tepung kastard dan daun pandan. Kacau diatas api yg sederhana hingga mendidih. Bila sejuk kaya ni akan pekat.

nb: so sedap....