1st time buat kuih lapis, tia & adik mesti suka. no dairy, no egg, suitable for tia. for each layer momy taruk 4 oz, result tak cantik, nipis sgt. nxt time kene tebalkan lg, 5.5oz ok kot.FYI loyang 8"/20cm.
Tapi apasal layer tu berkedut2. tak cun.
250g tepung beras
350g gula
250ml air
300ml air panas mendidih
200ml santan pekat
3 tbs tepung ubi
1 tsp garam
cara-cara:
- campurka tepung beras,tepung ubi,gula. kacau
- masukkan air sejuk sedikit demi sedikit
- masukkan air panas. kacau
- masukkan santan, garam
- bahagi 2. taruk colouring
- kukus berselang seli, hingga masak. setiap layer kukus selama 5 min.
No comments:
Post a Comment