Thursday 6 December 2007

Mee Kari

MEEKARIRZ

Cara:
  • Panaskan minyak. tumis bahan kisar hingga perang. masukkan (serbuk kari + sedikit air). Tumis hingga tebit minyak. Masukkan kayu manis, bunga lawang. masak hingga naik bau.
  • rebus kulit udang selama 10 min-blend dan tapis.
  • masukan air udang yg ditapis kedalam periuk.
  • masukkan ayam, 1 asam keping. masak lg
  • tambah perasa. masukkan isi udang dan kerang (clam)

No comments: