Saturday 15 November 2008

Pear Tart

pear tart

Frangipan Filling:
100g butter
90g serbuk badam -ground almond
2 biji telur - 1 biji buang putih
30gm tepung gandum
80gm gula
2 sb apricot jam

Cara:
Pukul butter sampai lembut, masukkan telur, pukul lagi, masukkan gandum & serbuk badam, pukul sampai sebati.
Ratakan atas sweet pastry yg telah masak. susun pear. bakar @ 180degC 40 min atau hingga masak. Panaskan apricot jam dlm microwave hingga cair , sapu atas tart

full recipe click here

note: 10/10

No comments: