Apam Balik Garing Nipis

Bahan-bahan:

170gm tepung serbaguna
100gm tepung beras
30gm tepung jagung
150 gm gula castor
2 tsp baking power
1/2 tsp baking soda
1/2 tsp kecil garam
2 biji telur grade A
1 tsp esen vanilla
200ml air

note: resepi ni tak sesuai utk apam balik tebal - texture jadi kering bila masak klu buat yg tebal