Bahan:
1 ekor ikan terubok - 600gm
1 sudubesar penuh seasalt
1 ekor ikan terubok - 600gm
1 sudubesar penuh seasalt
- bersihkan ikan
- keringkan dengan kitchen roll
- lumur dengan garam , keringkan dalam boiler room( atau tempat kering) selama 2 hari
my dear jo, mana dapat ikan patin ngan ikan terubok? (as always, i salute you with the food photography!)
ReplyDeleteZ
i dpt Panga Steak fr African, whereas Ikan Terubok from Bangladesh or Pakistanis shop. kat sana mesti senang kan nk dpt. indo's groc pun everywhere yer? durian kot murah yer..bestnya
ReplyDeleteFuyooo.. menjadi jugak terubuk masin yg Jo cakap hari tu... bestnya... exactly mcm terubuk masin Swk tu... Rasanya mesti sedap, kan?
ReplyDelete